Favela Orgánica

Movimiento para promover alimentos orgánicos y reciclaje culinario en las favelas de Río de Janeiro 

Descripción

Favela Orgánica comenzó como un movimiento informal en Río de Janeiro visando la soberanía alimentaria de las comunidades de bajo ingreso a través de la promoción de hábitos saludables de alimentación. Desde 2011, Regina Tchelly, la fundadora de la iniciativa, organiza talleres para enseñar a preparar comidas saludables utilizando partes de las verduras que normalmente son descartadas (cáscaras, tallos, etc.), reduciendo el desperdicio de los alimentos y concientizando a la población los beneficios de la agricultura orgánica para la salud y el medio ambiente.

El proyecto también ofrece información sobre cómo hacer compostas y anima la población a crear huertos en sus casas.

Resultados

  • El proyecto ha ayudado a difundir nuevos hábitos en la comunidad.
  • Ha fomentado la creación de huertos en hogares.
  • Hasta ahora se han organizado más de 2.000 talleres en diferentes regiones del Brasil con asistencia de cerca de 6.000 personas.
  • 200 personas en las comunidades de Babilonia y Chapeu Mangueira se han beneficiado de los talleres de la iniciativa.

¿Sabías qué?

Regina Tchelly inició el proyecto por cuenta propia con R$ 140 que recibió de amigos y familiares. En la primera semana, seis mujeres participaron de su taller.  Un mes después, la participación aumentó para 40 personas. Posteriormente, la fundadora presentó el proyecto a un concurso y recibió el premio de R$ 10.000 para seguir desarrollándolo.

Sostenibilidad y Replicabilidad

Favela orgánica ha organizado talleres en más de siete estados de Brasil. La iniciativa se puede replicar fácilmente con las herramientas, el equipo y las recetas que usan los vegetales sin desperdicio. También es necesario saber sobre el ciclo de los alimentos y las formas de transmitir este conocimiento.  

Lecciones aprendidas

Para promover la transformación social es fundamental que exista un fuerte liderazgo aliado al compromiso y a la participación de la comunidad.

Actúa

  • Difunde el mensaje y promocione la iniciativa Favela Orgánica. Comenta con tus amigos, escriba un artículo, comparta este contenido con tus redes.
  • Contacta la iniciativa para conocer sus necesidades actuales y oportunidades de voluntariado.
  • Infórmate y aprenda cómo puedes replicar esa iniciativa en tu ciudad.

Initiative 17

Infograph

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